生物提供營養的物質,來源通常是植物、動物、菌類,包含著維生所需的營養素,如碳水化合物、脂肪、蛋白質、水等,能夠藉由進食或飲用為生物提供營養、維持生命或愉悅的物質。
生物攝取食物後,被生物的細胞同化,提供能量,維持生命及刺激成長。 在歷史上,人類主要是透過狩獵、採集及耕種三種方式獲得食物,其餘的還有畜牧、釣魚等。
現在日益增加的世界人口中,大部份需要的食物熱量是由食品產業提供。
吃到喜愛的食物,心花怒放瞬間上天堂,過量也無所謂。一口接一口豪邁咀嚼美食十分痛快,成了體重最大威脅。居家時間長,如果沒有美食撫慰,生活更加苦悶。只要換個方式品嚐美食,不只消磨時間,吃得也更放心,那就是開啟感官運作。
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用來進行飲食的器具。不同的地方、民族有不同的飲食文化,所以餐具也各有不同,例如西方的刀叉與東方的筷子。
用於盛裝液體以供傾倒或飲用的開頂容器。 它主要用於飲用流体,也可用於儲存需要倒出以使用的固體物質。
餐飲業細分統計
餐食業
125,791家
外燴及團膳承包業
2273家
飲料業
25,625家
銷售額
5,747億元
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一種用色彩繽紛絢麗的法國甜品,外殼堅硬但易碎,內餡黏稠扎實,口感奇妙,因為其極度可愛優雅,馬卡龍色也成為了一種時尚配色方案。馬卡龍由蛋白或aquafaba、糖粉、蔗糖、扁桃仁粉以及蛋白脆餅為基礎,在兩塊餅乾之間夾有甘納許、奶油乳酪或果醬等內餡,再依據其品質採用有機、天然或人工的食用色素調色。